青铜峡市新闻网 美食 查看内容

凉拌三鲜的做法

2017-2-10 13:12| 发布者: 青铜峡市| 查看: 2258| 评论: 0|来自: [db:出处]

原料:

水发海参100克、虾仁100克、熟鸡脯肉100克、红辣椒1个、黄辣椒1个、调料、香油2小匙、酱油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙。


做法:

1、将虾仁洗净切片;辣椒洗净切块;水发海参、熟鸡肉分别切成各种形状的片;[美食中国]


2、把虾片、海参片分别用沸水焯一下,控干水,和鸡肉片及辣椒片一起放在盘中;


3、将所有调料混合调成味汁,浇在虾片、海参片、辣椒片和鸡片上,拌匀即可。


★厨师一点通

采购时不要买用碱发的海参。碱发的海参比水发的海参更油亮,含水量大,弹性小,易碎,烧熟后有股碱味。


特色:

味道鲜美,清淡爽口。


凉拌三鲜



鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

Archiver|手机版|小黑屋|青铜峡市新闻网  

GMT+8, 2020-6-2 08:42 , Processed in 0.045286 second(s), 18 queries .

返回顶部
新浪彩票 合乐彩票 国丰彩票 欢乐赛车 闲来斗地主